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Johnnie Walker Glenkinchie
Storia della distilleria Glenkinchie
I fratelli Rate iniziarono la produzione di whisky nel 1825 quando aprirono una distilleria che chiamarono Milton.
Quindi ampliarono e costruirono l'attuale distilleria sul sito attuale nel 1837 quando il nome divenne basi di Glenkinchie in una valle dove scorre il Kinchie Burn. Dare il nome.
Questo durò solo 16 anni (1853) quando i fratelli Rate furono sequestrati (in bancarotta) e la produzione di whisky si fermò. Nel 1881 la distilleria riaprì e con nuovi investitori lo stabilimento fu ricostruito e ampliato nella forma attuale.
Con un certo numero di piccole distillerie Rosebank, St. Magdalene, Grange e Clydesdale, Glenkinchie formò la Scottish Malt Distillers nel 1914. La distilleria Glenkinchie è anche un museo e un centro visitatori dove puoi vedere come viene prodotto il whisky e provare una selezione di whisky scozzesi fatti in casa.
C'è anche una zona lounge e bar.
Johnnie Walker l'inizio
John Walker nacque nel 1805 in una fattoria di Todrigg nell'ovest della Scozia. Dopo la morte del padre, la fattoria fu venduta nel 1819 e John acquistò il suo primo negozio l'anno successivo a Kilmarnock, in Scozia. Da documenti storici vendeva Rum, Brandy, Gin e Islay whisky.
1837 John ha un figlio Alexander, che doveva rilevare l'attività alla morte del padre nel 1857.
1853 fu consentita la miscelazione di diverse età di whisky dalla stessa distilleria. Questo era chiamato vatting.
Nel 1860 fu approvata la legge sugli alcolici che consentiva di miscelare diversi whisky in depositi doganali.
1865 Alexander crea un whisky di malto che registra nel 1867 sotto copyright come Old Highland Whisky,
in seguito per diventare Johnnie Walker Black Label.
