Reisereise Skottland
Alt om Skottland
Attraksjoner Golfaktiviteter
Johnnie Walker Glenkinchie
Glenkinchie-destilleriets historie
Rate-brødrene startet sin whiskyproduksjon i 1825 da de åpnet et destilleri som de kalte Milton.
De utvidet deretter og bygde det nåværende destilleriet på det nåværende stedet i 1837 da navnet ble Glenkinchie-baser i en glen der Kinchie Burn renner. Å gi navnet.
Dette varte bare i 16 år (1853) da Rate-brødrene ble sekvestrert (konkurs) og whiskyproduksjon stoppet. I 1881 åpnet destilleriet igjen og med nye investorer ble anlegget bygget om og utvidet til sin nåværende form.
Med en rekke små destillerier Rosebank, St. Magdalene, Grange og Clydesdale dannet Glenkinchie Scottish Malt Distillers i 1914. Glenkinchie-destilleriet er også et museum og besøkssenter hvor du kan se hvordan whisky lages og prøve et utvalg hjemmelagde skotske whiskyer.
Det finnes også en salong og bar.
Johnnie Walker begynnelsen
John Walker ble født i 1805 på en Todrigg's Farm vest i Skottland. Etter farens død ble gården solgt i 1819, og John kjøpte sin første butikk neste år i Kilmarnock Skottland. Fra historiske opptegnelser solgte han rom, brandy, gin og Islay whisky.
1837 John har sønnen Alexander, som skulle overta virksomheten ved farens død i 1857.
1853 ble det tillatt å blande forskjellige aldre whisky fra samme destilleri. Dette ble kalt vatting.
1860 ble brennevinsloven vedtatt som tillot forskjellige whiskyer å bli blandet sammen i tollager.
1865 Alexander lager en maltwhisky som han registrerer i 1867 under opphavsrett som Old Highland Whisky,
senere for å bli Johnnie Walker Black Label.
