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Johnnie Walker Glenkinchie
Historia de la destilerÃa Glenkinchie
Los hermanos Rate comenzaron su fabricación de whisky en 1825 cuando abrieron una destilerÃa a la que llamaron Milton.
Luego expandieron y construyeron la destilerÃa actual en el sitio actual en 1837 cuando el nombre se convirtió en las bases de Glenkinchie en una cañada donde fluye Kinchie Burn. Dando el nombre.
Esto solo duró 16 años (1853) cuando los hermanos Rate fueron secuestrados (en quiebra) y se detuvo la fabricación de whisky. En 1881 la destilerÃa abrió de nuevo y con nuevos inversores la planta fue reconstruida y ampliada a su forma actual.
Con varias destilerÃas pequeñas Rosebank, St. Magdalene, Grange y Clydesdale, Glenkinchie formó Scottish Malt Distillers en 1914. La destilerÃa Glenkinchie es también un museo y centro de visitantes donde puede ver cómo se elabora el whisky y probar una selección de whiskies escoceses caseros.
También hay un salón y un bar.
Johnnie Walker el comienzo
John Walker nació en 1805 en Todrigg's Farm en el oeste de Escocia. Después de la muerte de su padre, la granja se vendió en 1819 y John compró su primera tienda al año siguiente en Kilmarnock, Escocia. De registros históricos vendÃa ron, brandy, ginebra y whisky Islay.
1837 John tiene un hijo, Alexander, que se harÃa cargo del negocio tras la muerte de su padre en 1857.
1853 Se permitió la mezcla de diferentes edades de whisky de la misma destilerÃa. A esto se le llamaba encuba.
En 1860 se aprobó la Ley de bebidas espirituosas que permitÃa mezclar diferentes whiskies en depósitos aduaneros.
1865 Alexander crea un whisky de malta que registra en 1867 bajo copyright como Old Highland Whiskey,
más tarde para convertirse en Johnnie Walker Black Label.
